――中鲁烟台食品公司召开2016年质量管理培训暨总结座谈会
每年的十月份是中鲁烟台食品公司的“质量安全活动月”，期间，公司通过宣传、培训、论坛等多种形式向全体员工宣贯公司质量方针、质量目标、质量价值观，提高员工的质量意识，形式多样但是宗旨始终不变：质量是企业的生命。
近日，中鲁烟台食品公司在公司多功能厅举行了“质量管理培训暨总结座谈会”，邀请到了烟台检验检疫局的张军科长和李大航科长到现场培训。会议首先由公司首席质量官柯本红对2016年1至10月车间产品质量管理进行了总结与分析，各车间质量代表及车间主任对工作中产生的质量问题进行了深入剖析，对解决方法提出了自己的看法和见解。烟台检验检疫局两位科长分别给大家普及了进出口知识、分析通报案例，对微生物的控制进行了详细的讲解，提高了大家的理论知识。最后，孟总进行了总结讲话并提出了新的要求：一是落实国家认监委布署的“三同”质量要求，坚持做到“同线同标同质”，让广大消费者在家门口买到和出口标准一样的优质食品。二是进一步落实完善洗澡、洗墙、洗顶棚，刷地、刷厕、刷鱼笼；洗手、洗面、洗衣服，刷筐、刷锯、刷案台的“洗刷刷，洗刷刷”的标准和要求。三是落实车间质量代表制度，质量代表就是首席质量官。四是将总结、提炼的设备管护科张显义同志的创新工作亮点―――“显义工作法”进行深入落实，工作中做到活学活用。五是克勤律懒，严谨细致，提高自身要求。六是落实产品标准化，产品质量上档次，全面提升企业管理和产品管理水平。
工欲善其事，必先利其器。今后中鲁烟台食品公司将在产品质量管理上进一步整改和完善，以提高公司整体的质量管理档次，保证产品质量。
