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味噌金枪鱼排

发布时间：2019-10-11

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材料：
金枪鱼排2片、味噌3汤匙、酒2汤匙、糖2汤匙、水4汤匙。
做法：
1、金枪鱼排洗净擦干。
2、将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入金枪鱼淹泡。
3、烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许色拉油，将金枪鱼排放于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面呈少许焦黄即可。
注：金枪鱼排在烤之前，应先将味噌调味料除去（但不要用水洗），以免烤时容易烤焦。
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